Всем привет,
Хочу поделиться с вами одним своим лайфхаком того, как можно сделать мясные заготовки для ребёнка после года, чтобы приготовление детских обедов не занимало много времени и сил. Лично я готовлю своему сыну обеды каждый день. С одной стороны это хлопотно и сложно, а с другой стороны - это всегда свежая еда и каждый день разная.
Раньше это было действительно очень проблематично, ведь иметь всегда в наличии разную охлажденку, и мясо, и курицу, и рыбу, очень сложно. Да и велик риск того, что она может подпортится. Тогда-то мне в голову и пришёл этот способ. Сначала я просто хранила мясо в отварном виде, так оно лежит чуточку дольше. А потом я подумала - «А почему бы мне его ни заморозить?» Правда, просто замораживать отварное мясо тоже не слишком удобно, и тогда я решила сделать из него суфле и разложить по формочкам для льда.
Рецепт мясных заготовок для детского питанияИтак, чтобы приготовить эти заготовки, нам потребуется:
- отварное мясо или рыба,
- яйцо,
- молоко (но можно и просто воду).
Молоко по сути здесь нужно, чтобы консистенция была жиже, ее удобнее перемешивать блендером и замораживать.
 | | Ингредиенты |
А теперь просто перемешиваем все в блендере, раскладываем в формочку для льда и замораживаем.
 | | Смешиваем все в блендере |
 | | Раскладываем по формам |
Вот и все! И теперь, когда нужно приготовить обед, достаточно просто вынуть один кубик мяса и добавить его при варке гарнира. Например, риса и овощей. Так как мясо уже готовое, то оно не требует длительной варки. Достаточно просто сварить гарнир.
Как видите - все гениальное просто!
А для наглядности смотрите мой видео-рецепт мясных заготовок для детского питания на моем канале YouTube.
Подписывайтесь, чтобы не пропустить новые выпуски.
Другие интересные видео:
|
Комментариев нет:
Отправить комментарий